بنت العراق نائب المدير العام
عدد الرسائل : 4667 الموقع : العراق - بغداد المزاج : راايق السٌّمعَة : 7 نقاط : 10256 تاريخ التسجيل : 07/11/2010
| موضوع: حلاوة السمسمية الإثنين نوفمبر 21, 2011 6:10 pm | |
| هلا فيكو يا اخواتي واخوتي الشباب ممن يحبون شغل المطبخ ,, اليوم حبيت حلويات السمسمية
وبالصور كمان اضعها لكم ,, ارجو الافادة للجميع ... --------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
200 جرام سمسم 100جرام عسل 100جرام سكر 50جرام لوز مجروش
الطريقة:
ندوب السكر مع العسل
حتى يغلى
ثم نضيف السمسم واللوز
ونستمر بالتحريك حتى لا يتجانس ويصبح لونه ذهبياً
نصب الخليط فى ورق الزبده ونضع ورقة اخرى فوق الخليط
ونفرده بالنشابة حتى يصبح رقيق ومسطح
ونقطعه بالشكل اللى نحبه | |
|