بوفيه سلطات

سلطة الزهراء :


المقادير .. زهره مقلية ، ملفوف مقطع شرائح طويلة
بطاطس عيدان حار ، كزبرة خضراء مفرومة ، بقدونس مفروم











الصوص .. 2 ملعقة زبادي ، 2 ملعقة مايونيز ، نص ليمونة
شوي خل أبيض ، ملح ، 2 فص ثوم
الطريقة .. تخلط جميع المقادير ونصب عليها الصوص ونقلبها
وتزين بالبطاطس .




سلطة بوب الدجاج بالزبادي :


المقادير .. بوب دجاج مقلي ، 3 فلفل رومي نقطعة صغار جداً ، 7 حبات خس
مُقطع شرائح صغيرة





الصوص .. 5 علبة زبادي ، 4 ملاعق متبل قودي الأبيض ، 3 ملاعق مايونيز
قليل من عصير الليمون
الطريقة .. نخلط الخضار مع بعض ونخلط معها الصوص ..








سلطة المرتدلا :


المقادير .. مرتدلا دجاج ، مرتدلا لحم ، خس أمريكي
جزر مبشور ، خيار مبشور ، فلفل رومي ، بصل أبيض ناعم






الطريقة .. نشوي مرتدلا ونقطعة شرائح طويلة ثم نقطع الخس شرائح طويلة
والفلفل الرومي قطع صغيرة ، نخلط الجميع ونحط على الوجه شيبس












سلطة الفلفل الرومي :


المقادير .. فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات ، خيار مكعبات
طماطم مكعبات ، زيتون أسود وأخضر شرائح





الطريقة .. نخلط الجميع ونتبله بعصير الليمون والملح وزيت الزيتون
ونضع فوقه مكعبات جبن أبيض ونرش سماق للزينة











سلطة الباذنجان بالزبادي :


المقادير .. باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ، بقدونس مفروم ، 2 علبة زبادي
ثوم ، عصير ليمون
الطريقة .. نخلط الجميع ثم يزين بالخبز المحمص وورق البقدونس





سلطة التونة :


المقادير .. ذرة مسلوقة ، تونة ، جزر مبشور ( للزينة )
الصوص .. زبادي ، لبنة ، مايونيز ، ماسترد
الطريقة .. تخلط جميعاً وتوضع في الصحن وتجمل بالجزر المبشور






أتمنى أن تعجبكم السلطات