بسكويت على شكل بيتزا لمنال العالم

المقادير
2 ملعقة كبيرة زبدة
300 جرام شوكولاته ذائبة
نصف ملعقة صغيرة هيل
نصف كوب لوز مجروش
نصف كوب بندق
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف كوب جوز أنصاف
كوب سكر
نصف كوب زبيب
20 قطعة بسكويت
طريقة التحضير
- نحضر صينيةً قصيرة الحافة
- نضع قطع البسكويت في الصينية بشكلٍ متباعدٍ.
- نضع الزبدة والسكر في قدرٍ متوسط الحجم سميك القاعدة
- نضع القدر على نارٍ متوسطةٍ
- نقلب السكر بين الحين والآخر إلى أن يحترق السكر ويصبح
كراميل فاتح اللون.
- نحضر ملعقةً صغيرةً وبحذرٍ شديدٍ، نوزع مقدار ملعقةٍ صغيرةٍ
منالكراميل على سطح كل قطعة بسكويتٍ.
- ندخل البسكويت في فرنٍ على درجة حرارةٍ ١٨٠م لمدة ٦ إلى
٨ دقائقٍ ليتحمص البسكويت فقط.
- ننثر القرفة والهيل على الكراميل قبل أن يجف تماماً على قطع البسكويت
- نوزع الشوكولاتة المذابة على سطح الكراميل مع محاولة عدم تغطية الكراميل بالكامل.
- نوزع البندق، واللوز، والجوز والزبيب حسب طريقة التزيين التي نفضلها.
- ندع البسكويت ليبرد تماماً وتتماسك الشوكولاته مع المكسرات.
- نقدمه مع قهوة الصباح أو الشاي.
من مطلخ منال العالم

تسلم يداك
بسكويت رائع

مرورك هوالاروع شكراليكي flower

» فطائر اللحم المفروم لمنال العالم
» بسكويت حلو وسهل (((بالصور)))
» ( نهاية العالم )