مقبلات الباذنجان المشوي بالجبنة
المكونات:
باذنجان مقطع شرائح طولية او عرضية زي ما تحبي
شرائح جبنة من النوع اللي بتحبيه انا استخدمت الشيدر
بس الرومي أحلي
الطريقة:
نقطع الباذنجان و نضع فوقه ملح و نتركه لغاية ما ينزل ميته
نسخن الشواية و ندهنا بشوية زيت زيتون صغيرين اوي و نحط الباذنجان
لما نحس انه استوي 3/4 سوي نضيف الجبن
لنص عدد شرايح الباذنجان زي الصورة كده
نقفل بالنص التاني فوق الجبنة و نقفل الشواية
و نسيبها دقائق معدودة
شوفوا الجبنة سايلة ازاي؟ يمممميي
لما نحس انه تمام نطلع الباذنجان في الطبق
انا قدمت جنبه لنفسي
سلطة زبادي + شرايح صدور فراخ مشوية علي الشواية بعد الباذنجان
+ رغيف سن + خيارة
شوفوا الجبنة جواه منظرها رووووووووووووووووعة
و طعمها واااااااااااااو
الجمعة يونيو 27, 2014 4:29 pm من طرف 
اليومية
