معكرونة باللبن والثوم
طريقة عمل معكرونة باللبن والثوم مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور.
المقادير :
* 4 كوب معكرونة
* 1 كوب لبن .
* 1/4 كوب بقدونس مفروم .
مقادير الصلصة:
* 3 ملاعق صغيرة من النعناع المفروم .
* 2 ملعقةصغيرة زيت زيتون .
* ملعقة صغيرة ثوم مفرومة .
* 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
* ملح "حسب الرغبة"
طريقة التحضير :
* أولاً تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق في ماء مغلي به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت
* ثم تصفى وتشطف بماء بارد .
* ثم يخلط اللبن مع البقدونس المفروم.
* وأخيراً تخلط صلصة النعناع والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح جيدأ ثم تسكب على المعكرونة المسلوقة وتقدم باردة مع وجبات الطعام.
[img]
[/img]
الجمعة يونيو 27, 2014 4:29 pm من طرف 
اليومية
