طريقة عمل عيش يجنن سهل ومش مكلف

المقادير
1كيلو دقيق 1لتر ماء 1ملعقة ملح الطريقة يوضع الملح على الدقيق

فى طبق واسع ثم يضاف الماء بالتدريج ويعجن باليد حتى يمتنع عن

الالتصاق ف اليد ويطرق ساعة دون التعرض للهواء ثم تقطع العجين

الى كور صغيرة ونبدأ بفردها بالنشابة مع رش حبة دقيق وتفرد لتكون

رقيقة جدا ثم نضع قطعة صاج كبيره على النار لو مفيش صاجة

ممكن صنيه الومنية كبيره تدهن بقطعة منديل قطن مبلل بالزيت

وعندما تسخن نضع العجين و نقوم بقلب العجين من حين لاخر حتى

تظهر فقاقيع بنى على العيش يبقى العيش استوى يرفع ويغطى

وبالهنا والشفاء

طريقه جميلة وانا هاجربها ان شاء الله

تحياتـــــــي

شكرا لكي

جميل العيش وأمل هتجرب ياريت نتذوقه من أمل ونبعت لبنت العراق علشان تتذوق الطهى والعيش المصرى

تحياتى

هههههههههههه شكرااليكم

الأخت بنت العراق

تحياتي لكي

انا جربت العيش فعلا وطلع جميل وهو عندنا في مصر بيسموه العيش الفلاحي او المرحرح

وطعمه جميل جدا بس عندنا بيضيفوا له شوية دقيق دره مع دقيق القمح

واتمني ان تشرفيني وتتزوقي العيش وكل الأشياء المصرية الجميلة

وتمنياتي ان نراك في مصر عن قريب حتي تعرفي ان مصر شعبها كريم

تحياتي

تحية وسلااام لمصر ولاهلها وللعراق الحبيب

والعيش الفلاحي بسوريا اسمو خبز الصاج

وفعلاً طيب كتيررر

تحياااتي لكم اصدقائي

» طريقة عمل مناقيش لذيذة
» طريقة عمل كيك الشيكوىته
» طريقة حفظ الخضار والفاكهة